أنت غير مسجل في منتديات الحب . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
|
#1
03-22-2009, 08:06 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
مجموعة مميزه من الأكلات]
راح اقدم لكم مجموعة مميزه من الأكلات الشهية واتمنى انها تعجبكم وراح ابدأ بأكله فلسطينيه مشهور خاصة بيوم الجمعة عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة المقادير المطلوبة >> حسب حجم العائلة >> كل عائلة على قدر افرادها دجاجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...  مرقة الدجاج  باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او البطاطا و الباذنجان و الزهرة حسب رغبة كل طاهي  أجزاء من درس الثوم غير مقشرة تنقع بالماء  بندورة مقطعة شرائح مدورة ورفيعة  ارز مغسول و منقوع جيداً وصافي  الطريقة.. أولاً : نقوم بقلي الباذنجان بزيت غزير >> مثل ما هو بالصورة  ثانياً : وبعد هيك بنضعه على ورق جاف ليمتص الزيت > انظر للصورة  ثالثاً : بنصفي الارز من الماء و بنرش عليه قليل من البهارات المستخدمة وشوف بالصورة  رابعاً : في قاع القدر ( الطنجره) نضع بعض السمنة و بنرش القليل من الارز  خامساً : وبعدين بنصف الطماطم و نوزع أجزاء الثوم  سادساً : بنصف الباذنجان فوق الطماطم  سابعاً : بنصف الدجاج و بنرش عليه القليل من البهارات  ثامناً : وبعدين بنضع الارز و بنخلي السطح مستوي بالملعقة  تاسعاً : بنضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز  عاشراً : توضع الطبخة على نار عالية لحتى تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .بنخفف النار وبنخليها هادئة  واخر شيء >> تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد .. وما نقلبها وهي ساخنه لانها راح تبخرب >> متل الصوره  ويلا نقدمها مع السلطة و اللبن مع بعض النعنع و الثوم و الخيار ويقدم الطبق  وتفضلووو اتهنوو كلوو واشبعووو  وهي الصور اتفرجو ما ألذها    [motr1]  أخوكم :: عاشق فلسطين[/motr1]
|
|
03-22-2009, 08:32 PM
|
#2 | ||||||||||
|
[حـب ].. يبدع
|
|
||||||||||
|
|
|
03-26-2009, 02:39 PM
|
#3 | |
|
[حـب ].. قوي
|
اخوي عاشق فلسطين
يسلمو اديك يارب بجد روعه الله يعطيك الف الف عافيه يارب |
|
|
|
|
03-26-2009, 06:10 PM
|
#4 | |
|
[حـب ].. مميز
|
اخي عاشق فلسطين اكلات شهية ولذيذة
لكن انا اكرة المقلوبة ما بطيقها لك ريحتها ما بحبها  ما حد يجيب لي سيرة المقلوبة بس المسخن شي فاخر من الاخر والمسخن اكله لذيذة جدا وخصوصا وقت الشتاء يمي اخي عاشق اشكرك على هذا الابداع كل الحب امير الاحساس |
|
|
|
|
03-27-2009, 04:36 AM
|
#5 | ||
|
[حـب ].. يبدع
|
اقتباس:
يسلموو حبيب قلبي بقايا ربنا يبارك في قلبك وان شاء الله تاكل بالهنا والشفا  مشكوور على مرورك [motr1] أخوك :: عاشق فلسطين[/motr1] |
||
|
|
|
03-27-2009, 04:38 AM
|
#6 | ||
|
[حـب ].. يبدع
|
اقتباس:
حبيبي امير الاحساس مشكووور كثييير على الرد بس بحب اقلك تعال عندي وانا بدي اخليك تحب المقلوبه حب جنوني واكيد بعرف بدك تكون من غير ثوم بتشرفني وانا بخليك تحب بكل اخلاص لاكلها تحياتي لك يالغالي  [motr1] أخوك :: عاشق فلسطين[/motr1] |
||
|
|
|
03-27-2009, 03:21 PM
|
#7 | |
|
[حـب ].. مميز
|
اخي عاشق تسلم يا ورد ربي يخليك ويسعد قلبك والله بيشرفني اجي عندك بس للاسف عدم القدرة بسبب الاوضاع وانت عارف
والسبب اني ما بحب المقلوبة مش الثومة عادي باكلها الثومة بس السبب هو ما بحب الباذنجان الي بينحط عليها ما بطيقها دخيلكم لك ريحتها بتزيفلي معدتي لما اشم ريحتها بالبيت بصير اوذن على كل حال يسلمووووو اخي عاشق وما بدنا غير دعائك بالخير يا رب دمت بود |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
اللهم يا أرحم الراحمين ارحمه برحمتك واغفر له واجعله عصفوراً في جنتك ومن الشهداء 
العرض العادي
