أنت غير مسجل في منتديات الحب . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
|
#1
10-10-2006, 02:23 PM
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
ҳҲҳ جَــاتُــوهْـ البُـــوظَـــــةْ ҳҲҳ]
 الشيف هدوله جبتلكم طبق حلو   المقادير: كوب سمنه نباتيه بنكهة الزبده. كوزبان من السكر. 4 بيضات مفصوله في حرارة الغرفه. 3 اكواب من الدقيق المتعدد الاستعمالات. ربع ملعقه صغيره من الملح. 3 ملاعق صغيره من الباكينغ باودر. كوب من الحليب في حرارة الغرفه. فانيلا. ملعقة طعام من برش الليمون. كرات بوظه (كرتان من كل نوع). قطر فراوله لسكبه فوق البوظه.  التحضير: تخلط السمنه النباتيه مع السكر لتصبح خفيفه وقشديه. يضاف اليها صفار البيض، واحد تلو الاخر ويخفق المزيج جيدا بعد كل اضافه ,تتخل المكونات الجافه مع بعضها ثلاث مرات متتاليه وتضاف الى مزيج البيض بالتناوب مع الحليب. يخفق المزيج جيدا بعد كل اضافه ليصبح ناعما. يخفق بياض البيض في وعاء اخر ليصبح ابيض وجامدا وقشديا. يضاف بياض البيض الى المزيج السابق، ويكسب هذا المزيج في قالب جاتوه دائري له فتحه في الوسط مدهون بالزبده ومرموش بالدقيق. يخبز الجاتوه لمدة 25 دقيقه في فرن محمى مسبقا لغاية 325 درجه فهرنهايت، ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد. تقطع طبقه علويه من سطح الجاتوه سماكتها 2.5 الى 3 سم، يغرف داخل الجاتوه بعنايه بواسطة ملعقه صغيره او مغرفه صغيره ثم يملأ بكرات البوظه الملونه. يحفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجه حتى موعد التقديم. يسكب فوقه قطر الفراوله ويقطع الى شرائح للتقديم. قطر الفراوله: كوب من مربى المشمش الخالي مت الكتل. علبة من جيلاتين الفراوله. ربع كوب من الماء الساخن جدا. يخلط المربى مع الجلاتين والماء للحصول على مزيج بقوام القطر. بالهنـــــــا والشفـــــــا ........  اختكم هدوله 
|
|
10-10-2006, 02:26 PM
|
#2 | |
|
[حـب ].. إلى الأبد
|
لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالا
يا هدولة ناوية تخربين صيامنا انا من انوع الي ما يقاوم اهجم على طول هههههههههههههههههههههههههه تسلمين يارب على جَــاتُــوهْـ البُـــوظَـــــةْ من شكلها يبين انها لذيييييييييذة يمي يمي دمتي بود يا شيف وبنتظار طبخة جديدة |
|
|
|
|
10-10-2006, 02:56 PM
|
#3 | |
|
[حـب ].. مستمر
|
لا حول لاقوة إلا بالله ويش حط ياشيف هدوله
نويه تفطرين والله الشكل لايقاوم ودي أكل بس شوفي اليلله كل اعضاء المنتدى معزوين عندك على هذا الطبق ويالله في انتظر اطباقك الجديدة بس اي طبق جديد معناه اعضاء المنتدى كلهم معزومين عندك ههههههههههههههههههههههههههههههههه كل الشكر لك الله لايحرمن من جديدك عاشق ازهار |
|
|
|
|
10-12-2006, 02:43 AM
|
#4 | |
|
مشرفة المنتديات الأدبية
~أُُنثـَىَ غًزلْتْ مٍنْ خْ ـــيوط الحب~
|
مجنون
عاشق ازهار صحتين على البكم يسلموووووووو على الطله الحلوه هدوله |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض العادي
