أنت غير مسجل في منتديات الحب . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
|
#1
10-20-2003, 06:21 AM
|
||||||||
|
||||||||
صفائح الكفتة المحشية]
صفائح الكفتة المحشية المقادير: كيلو لحمة مفرومة بصلتان نصف باقة(حزمة) بقدونس رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء ملح وبهار ( كمون فلفل اسود كزبرة ناشفة جوزة الطيب ) بيضتان ست بيضات مسلوقة ست قطع مربعة من القماش الابيض الخفيف مثل الشاش او البوال كاسة من عصير الطماطم قليل من الزيت الطريقة: تفرم اللحمة في فرامة الكهرباء مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيته من الماء ثم يضاف اليها الملح والبهارات والبيضتان وتخلط جيداً تقسم اللحمة الى ست قطع متساوية وتحشى كل قطة ببيضة مسلوقة بعد تقشيرها وتلف كل قطعة بقطعة من القماش وتربط اطرافها جيداً وتسلق في الماء حتى يتم نضجها تماماً تترك حتى تبرد ثم تحل من القماش وتقطع الى نصفين وترص في صينية بايركس ويصب عليها عصير الطماطم وقليل من ماء السلق مع اضافة قليل من الملح وقليل من البهار وتوضع في الفرن نصف ساعة وتقدم ساخنة مع الرز الابيض . وبالهنـــــــــاء والعافيـــــــــة اختكم المزيونة |
|
10-02-2006, 03:31 AM
|
#6 | |
|
مشرفة المنتديات الأدبية
~أُُنثـَىَ غًزلْتْ مٍنْ خْ ـــيوط الحب~
|
تسلمى المزيونه
على الوصفه ويعطيك العافيه ^_^ اختك هدوله |
|
|
|
|
10-03-2006, 08:34 AM
|
#8 | |
|
مشرفه المنتديات الفنيه ومنتدى الصور
آسكَـ ن ـتُكَـ رُوحـيْ } »
|
MaZiOoNaH
يسلموو على الطريقه الحلوه يعطيكِ العافيه شاكره لك , |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض العادي
