أنت غير مسجل في منتديات الحب . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
|
#1
12-11-2006, 03:58 AM
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
طريقة عمل المقلوبة.....]
 المقادير: كيلو لحمة- تسلق اللحمة (مكعب ماجي + ملعقة طعام ملح + ملعقة (شاي) -من الفلفل الاسود + ملعقة (شاي)قرفة. - الحشوة- اربع بصلات متوسطة الحجم- 8 حبات طمام- 2/1 كيلو باذنجان- 2/1 زهرة ملعقة طعام ملح- ملعقة (شاي) فلفل اسود - ملعقة ونصف طعام قرفة (دارسين ) الأرز- 4 كاسات رز- ملعقةطعام ملح- ملعقة طعام فلفل اسود- ملعقة ونصف طعام قرفة (دارسين)- باكيت مكعب ماجي . الطريقة: *يقطع الباذنجان شرائع وتقطع الزهرة ويتم قليهم بالزيت *يفرم البصل فرم ناعم وتفرم الطمام فرم ناعم يتم تقليب البصل بنفس الزيت المتبقي (المستعمل في قلي الزهرة والباذنجان) ثم يضاف اليه الطمام+ ملعقةصغيرة ملح + فلفل اسود+ قرفة (دارسين) وتقلب حتى الاستواء *يغسل الرز وتضاف له البهارات كلها معدا الماجي * احضري القدر رشي بعض الرز (خفيف) في القاع * صفي الباذنجان بنصف القدر وصفي الزهرة بالنصف الثاني * ضعي اللحمة المسلوقة فوق الباذنجان والزهرة * رشي طبقة رز خفيفة * ضعي البندورة والبصل عليها ووزيعها بجميع انحاء القدر * اضيفي المتبقي من الرز * ذوبي مكعبات الماجي بقليل من مرق اللحمة ورشيها بالقدر * اضيفي مرق اللحمة (بقدر ما يحتاجه الأرز للاستواء) * اغلقي القدر وضعيه على نار عالية حتى غليان الماء ثم نار هادئة حتى الاستواء * يحرك القدر كل عشر دقائق بشكل دوراني حتى يتم وصول النار الى جميع حبات الرز ملحوظة (الدارسين مهم جدا لاظهار طعم المقلوبة) و بالهنا   هدوله 
|
|
12-11-2006, 05:29 AM
|
#2 | |
|
مشرفة عامة
ْ~ ْتَوجَّنِيْ زمآنَيَّْ~ مَلِكَةْ~ْآحزَآنِيَّ ْ~ْ
|
وااااااااااااااااو جنااااااااان يالغلا
تيب ياريتك كملتى جميلك وطبختيها وارسلتيها هههههههههههههههههه يسلمو غاليتي ننتظر جديدك دموووووووووووووووووعه 
![«°·...•°°·...•° طريقة التصوير لشاشة الكمبيوتر°·..•°°·...•°]](http://dc12.arabsh.com/i/02251/qm03jm2xqr4g.png)
|
|
|
|
|
12-13-2006, 03:58 AM
|
#5 | ||
|
مشرفة المنتديات الأدبية
~أُُنثـَىَ غًزلْتْ مٍنْ خْ ـــيوط الحب~
|
اقتباس:
بس مو مشكله برسلها بالارامكس هههههههههههههههههههههههه يسلموووووووووووووو حبيبت البي مرورك الكريم ياعسل مع التحيه هدوله  |
||
|
التعديل الأخير تم بواسطة هدولة الحب ; 12-13-2006 الساعة 04:04 AM
|
|
12-13-2006, 04:01 AM
|
#6 | ||
|
مشرفة المنتديات الأدبية
~أُُنثـَىَ غًزلْتْ مٍنْ خْ ـــيوط الحب~
|
اقتباس:
نورت ياعسل  مع التحيه هدوله |
||
|
|
|
12-13-2006, 04:03 AM
|
#7 | ||
|
مشرفة المنتديات الأدبية
~أُُنثـَىَ غًزلْتْ مٍنْ خْ ـــيوط الحب~
|
اقتباس:
نورتي يالغلا شاكره لكى جزيل الشكر ياقمر ولا يهمك ان شالله مع التحيه هدوله |
||
|
|
|
12-19-2006, 09:24 AM
|
#8 | |
|
مشرفه المنتديات الفنيه ومنتدى الصور
آسكَـ ن ـتُكَـ رُوحـيْ } »
|
هلا والله بعفريته المنتدى يعطيك ربي العافيه على الطبخه الحلوه شاكره لك |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض العادي
