{ طبخه بدون إسم .. ولا أطيب من هيك ...]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقادير :
بطاطس مقطعه لشرائح ومقليه { نص قلي }
لحم او دجاج مفروم { نفس حشوه السمبوسه بأي شكل سواء باضافات او بدون }
بقودنس مفروم
3 بيضات & 3 ملاعق مايونيز
الطريقه :
1. ترص في صينيه شرائح البطاطس بدون مايكون مسافات بينها .
2. توضع حشوه اللحم او الدجاج عليها .
3. يسكب عليه خلطه البيض مع المايونيز المخفوقات جيداً ويصب عليه بالتساوي
{ مع مراعاة بالطبع ان تكون هذه البقه رقيقه عليه لانها تستخدم فقط لتتماسك ملاحظه : كل بيضه لها ملعقه مايونيز والمقادير على مزاجك }
4. يوضع البقدونس المفروم على الوجه للزينه
5. تدخل للفرن من الاسفل حتى تتحمر الاطراف وتتماسك خليط البيض ثم تحمر من الاعلى .
بالعافيه
ومطرح مايسري يمري
قطره
|