06-22-2009, 03:22 PM
|
#110
|
|
مشرفه المنتديات الفنيه ومنتدى الصور
آسكَـ ن ـتُكَـ رُوحـيْ } »
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 444
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2004
|
|
أخر زيارة : 01-02-2020 (05:33 PM)
|
|
مشاركات :
5,659 [
+
] |
|
التقييم : 985
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
نقاطي :
نقاطي : 25
|
|
توبيكاتي :
|
|
مزاجي
|
|
MMS ~
|
|
SMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Darksalmon
|
الدولة: 
|
{ الرز بالفول الأخضر }
المقادير :
كيلو فول أخضر كبير الحجم (رومى)
بصلة كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم
ملح - فلفل - كمون - بهارات - كزبرة جافة
كوب و نصف رز بسمتي
2 كوب ماء
زيت نباتى أو سمن بلدى حسب الرغبة
الطريقة :
1 - نقشر الفول الأخضر و نغسلة و نتركه ليجف جيداً فى مصفاه .
2 - نحمر البصلة قليلاً فى الزيت ثم نضيف الثوم .
3 - نضيف الفول و نقلب أطول وقت ممكن (عشر دقائق على الأقل) .
4 - نضيف جميع البهارات ما عادا الملح
(لا تنسى لأن لو ضفتى الملح من الأول الفول مش راح يستوى) .
5 - ضيفى الماء و اتركيها تغلى على نار هادئة ربع ساعة .
6 - تذوفى واحدة فول كبيرة لتتأكدى إن الفول كله أستوى و عندها ضيفى الملح ثم الرز .
7 - أتركيه يتشرب ثم وطى النار تماماً ربع ساعة حتى يستوى الرز
يقدم مع اللحم المسلوق بالملح والبهارات أو المحمر و السلطة الخضراء .
بالصحه والعافيه
تحياتي
آلذوق . . {
|
|
|
|