|
التمر يحمي من السرطان وتسوس الاسنان]
القاهرة في 14 أكتوبر/ مع قدوم شهر رمضان المبارك تتجه الأنظار نحو التركيز على المواد الغذائية ذات الفائدة الأعلى، والأسهل هضما والأقل كلفة، ومن بين أبرز هذه الأغذية التمر.
وفي هذا السياق، أكدت دراسة علمية أن التمر أو البلح المجفف يساعد في الحماية من السرطان وتسوس الأسنان ويقوى العصب البصري، وبينت الدراسة أن اثر الوقاية الصحية في التمر يعود إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، أهمها الحديد والمغنيسيوم ومجموعة فيتامين ب ومادة الفلوريد التي تزيد نسبتها في التمر عن الفواكه الأخرى بخمسة أضعاف.
كما يحتوي التمر على فيتامين ج وبروتين وسكريات بنسبة 85 بالمائة، ودهون وألياف وأحماض أمينية تنشط التفاعلات الكيميائية.
ودعت الدراسة إلى ضرورة إدخال التمر ضمن غذاء الأطفال لأنه يمنحهم المزيد من السكريات اللازمة لتوليد الطاقة.
مــــــع كـــــــل الحــــــــــب ولـــــــــه
|