الموضوع: طبخات .كوم
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-14-2004, 04:52 AM   #4
[حـب ].. مميز


الصورة الرمزية @عطر الليل@
@عطر الليل@ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 100
 تاريخ التسجيل :  Nov 2003
 أخر زيارة : 12-25-2006 (01:35 AM)
 مشاركات : 1,094 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Crimson
الدولة: المملكة العربية السعودية
werd4 ^_^ رولات الدجاج مع اللحم والسبانخ ^_^



المقادير:

طبق سريع يقدم مع السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة

4 شرائح فيليه دجاج كوب -
لحم مفروم -
ملح - فلفل اسود -
بهار مشكل -
ملعقة اكل عصير ليمون
1/2 كوب سبانخ -
1/2 كوب بصل مفروم
نصف ملعقة ثوم مهروس


الطريقة:

تدق شرائح الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والبهار والثوم
وعصير الليمون
يخلط نصف البصل مع اللحمة وتتبل بالملح والبهار
ويحمر النصف الثاني قليل ويضاف له السبانخ وتقلب
حتى تنضج وتتبل
نصف شرائح الدجاج بجوار بعضها على ورق قصدير
ثم نفرد فوقها خليط اللحم ثم السبانخ ومن ثم تلف
على شكل رول بواسطة القصدير وتقفل جيداً
توضع في صينية وتدخل الفرن متوسطة حرارته
حتى تنضج (علامة نضجه يغمس عود في داخل القصدير
ويخرج نظيفاً)
ثم يفتح القصدير وتقطع الى حلقات دائرية..

هني و عافيه

عطووووووووورة