دموع الشوق
12-29-2009, 03:58 PM
مسااااااء الخير
اليوم حبيت ااكلكم واغير من نوعيه مواضيعي شوي
ع فكره المطبخ من اهتماماتي وهواياتي ما اكثر عليكم
هذي وصفه للشاورما بالدجاج لاني ما احب اللحم بس الي يحبون اللحم
يسوها بالحم ما ف مشكله
يلا هــــــــــــــــــــــــــذي
المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
الصور تشـــــــــــــــــهي
بالعافيه
اليوم حبيت ااكلكم واغير من نوعيه مواضيعي شوي
ع فكره المطبخ من اهتماماتي وهواياتي ما اكثر عليكم
هذي وصفه للشاورما بالدجاج لاني ما احب اللحم بس الي يحبون اللحم
يسوها بالحم ما ف مشكله
يلا هــــــــــــــــــــــــــذي
المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
الصور تشـــــــــــــــــهي
بالعافيه