%%%نصائح عامه لكل وحده تدخل المطبخ%%%

1- للحصول على قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق الحليب المجفف على وجه القالب قبل إدخاله الفرن

2- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين على النار


3- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل


4- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره

5- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر


6- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها

7- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق

8- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم على
سطحه وإعادته للفرن من خمس إلى عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى


9- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها


10- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة


11- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

12- عند غسل الخضروا ت, يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل الميكروبات

13- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية

14- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق


15- لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس)

شكرا يا الحب الشديد على النصائح

شكرا على الرد ياسلمى الأموره

نصائح ولا أروع الحب الشديد
لاتحرمنا من جديدك



مع محبتي
النـــــــــار0

شكرا على الرد يا النار