عجينه فطاير ما تخمر ابدا ابدا اعجنيها وحشيها ودخليها الفرن

مراحب يابنات

بنات هذه العجينه نقلتها لكم عشان تستفيدون منها وصاحبتها تقول ان العجينة روعة و جربت معاها كذا انواع الفطاير و معجنات حلوه و بيتزا و تقريبا كل شيء و ضبطت معاها من اول مره و احلى شيء في الموضوع ما تحتاج تخمير سوي و احشي و على طول بالفرن

انا بجربها قريب وراح اخبركم بالنتايج ان شاء الله

المقادير

في الخلاط (شوية زيت+ثلاث ملاعق اكل حليب باودر+ثلاث ملاعق سكر+2 ملعقه خميره فوريه+واحد كاس طحين+1ونص كاس ماء ويفضل دافئ )
هذا كله في الخلاط يخلط من 7 الى 10 دقائق وهنا السر يعني لازم من 7 دقايق وفوق مو اقل بعدين اذا خلط طلعيه من الخلط وحطي عليه 2 كاس طحين وعجنها حتى تتكون لك عجينة فطاير وعلى طول احشيها ودخليها بالفرن وهي تصلح للبيتزا والفطاير والخليه

جربوها وراح تدعون لي ولصاحبتها

.

.

.

ضمني على صدرك

يعطيك العاااااااااافيه
والله جوعتيني حراام عليك يا شيخه

لاشلت يمنيكِ اختي ضمني على هذه المعلومات

تسلمي انتي وراعيه الفكرة

<<<< راح نجربها

وان شاء الله تضبط والله شاكه انها تضبط

انتي عمليها ضمني ورسلي لي اوكيه

جنون العاطفة

الله يعافيك

وحياك في اي وقت ,, البيت بيتك ,,

شكرا ع المرور

.

.

.

نـــغـــم

هلا وغلا قلبو

ان شاء الله اجربها الثلاثاء لاني اليوم وبكرا مشغولة وراح اخبرك بالنتايج ,, راح اعملها بالمكسرات و بالقطر والتفاح ,, لاتنسين تجين وتاخذين حصتك اذا نجحت مممم

شكرا ع مرورك

.

.

.

مراحب مرة ثانية

جوابي للاشخاص الي سالوا عن العجينة عبر الرسائل الخاصة ,,

جربتها وطلعت ممتازة ,, صحيح بالاول تنصدمين لانها تكون مرة سايحة لكن انتي طلعيها من الخلاط او ماكينة العجن و عجينها باليد بااضافة كوبين صغار بحجم كاس او كاس ونصف طحين وابدي العجن لحد ماتتماسك ,, ماتركتها تتخمر لان يادوب لحقت اجهز الحشوة (( حشيتها زعتر ,, سمسم ,, وزيت زيتون )) وبدا مفعول الخميرة يعطي نتايج ,,

هذا كل شي و هني وعافية للي راح يجربوها بعدي ,,

دمتم ,,

,,,

,,

,