طريقه عمل كفته السمك

المفادير:1 الى 1\2 كيلو سمك _ كوب ارز _ خمس حبات ثوم _فلفل اسمر _ زيت _ بصله _ ملح

الطريقه:

_ ينظف السمك كالمعتاد ويخلى من السلسله والشوك والجلد والراس ويقطع اجزاء صغيره ويفرم جيدا

_يقشر البصل ويفرم بالمفرمه وكذلك الثوم

_يخلط السمك والبصل والثوم ثم يضاف اليها الارز والملح والفلفل

_تدق الخلطه حتى تصبح عجينه ثم تشكل اصابع

_يقدح الزيت ثم تحمر فيه اصابع الكفته

_عند الاحمرار تنشل من الزيت وتقدم

_وبالهنا والشفا

ويلآ مايعرف يطبخ شو يعمل

شكر لك sadnightbird23

علي هذي الوجبه الجميله

والسمك روعه باين عليه
بس حايس عزوبي ماعرف غير
كبسه دجاج وبالعالفيه ههههههه
تحياتي لك

sadnightbird23

تسلمين على الطبق المميز بالفعل

باين انه لذيــــــــــذ

بس صعب شوي

الصعوبه بهالسمكه وتنظيفها

بجرب الطبخه بسمكه صغيره حتى ما اتعب

تقبلي تحيتي