البطاطس على الطريقة المكسيكية

موضوع اعجبني

البطاطس على الطريقة المكسيكية





المقادير:
كيلو ونصف من البطاطس
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الزبد
ملعقة صغيرة ثوم مقطع
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
كوب من صلصة الطماطم المعلبة
كوب جبن شيدر أو بارميزان ( أو أي نوع حسب رغبتك)
ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء
ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير:
قشري البطاطس، اغسليها جيدا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 درجة.
أحضري قدرا، ضعي بها مكعبات البطاطس وكمية من الماء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء ثم ضعي غطاء على القدر واتركيها لمدة من 15
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت والزبد، أضيفي البطاطس، الثوم، وقلّبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البطاطس ذهبيا ثم أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.
إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
أحضري صحن بايركس، ضعي به خليط البطاطس ومن فوقها الجبن ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يكتمل نضجها ويذوب الجبن.
أخرجي الصحن من الفرن، ثم انثري عليه الكزبرة وقدميه لعائلتك.




:8_8_36:

بالف هنا وشفا

ليلة حب




المصدر: منتدى منتديات الحب الرومانسية

hgf'h's ugn hg'vdrm hgl;sd;dm

الموضوع منقول

ياسلاام على هيك طريقه
الصوره تفتح النفس بصراحه ماتقاوم جوعتني

يعطيك العافيه ياذوق على الابداع
ويسلمو الانامل ربي يسعدك

لك خالص ودى واحترامى
دموووعه

   

هي المكونات سهله
لكن الوقت اللي موسهل
ويارب القى الوقت واجربها

يسسسلمو بانتظار جديدك
ودي وحبي
الاميييييرة