طريقة عمل مطبق بالصور

عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم

نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث


طماطم او بندوره مكعبات صغيره

نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار

نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون

بالهناء والعافية


ما ادري ها الكله معروفه او لا بس انا اموت عليها

جروووووووبها

يمي يمي شو لزيز

شكلها بيفتح النفس

يسلمو ايديكي يا قمر

مع خالص ودي و تقديري

و كل عام و انتي و زوجك بألف خير

رد روحي

امممممممممممممم
تشهي واكيد رح اجربها
يسلموا دموعه
يعطيك الف عافيه
تقبلي ودي واحترامي
تحياتي