{ ღ حلا البف باستري بالبسبوسه ღ ؛

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم ع قهوه العصر مع الحلا

المقادير :
بف باستري
جبن كيري
بسبوسه
شيره
فستق للتزين
الطريقه :
تقطع عجينه البف باستري الى اربع مربعات
توضع في صينيه القوالب لتصبح مثل فنجان القهوه
توضع قطعه صغيره من جبن الكيري
يصب مقدار ملعقه اكل من البسبوسه { حسب الرغبه }
تدخل إلى الفرن من الاسفل حتى نضوج البسبوسه ثم من الاعلى لتحمير الوجه
بعد اخراجها من الفرن تصب الشيره ويرش عليها الفستق
وبالهناء والعافيه

طريقه البسبوسه باللبن <<< طريقتي الخاصه
يوضع بالخلاط المقادير التاليه :
كأس لبن
كأس سميد
نص كأس جوز هند
نص كأس زيت
ملعقتين أكل حليب بودرة
ملعقة بيكنج باودر { مسح ملعقه الاكل }
بيضتين
فانيليا
كأس سكر
الشيره حسب الرغبه عني أفضلها بدون شيره حلاها فيها

بالعافيه
قطرهـ