الموس بالشوكولا

ندخل على الحلو ياحلوين

المقادير :

ـ 160 غرام شوكولاته سوداء.

ـ 30 غرام زبدة.

ـ 4 بيضات.

ـ 50 غرام قشدة طرية.

ـ 50 غرام سكر صقيل.

ـ ملعقة كبيرة سكر صقيل.

الطريقة :

- يُكسر البيض ويُعزل البياض عن الصفار, ومن ثم يُوضع صفار البيض في وعاء كبير ويضاف إليه ملعقة كبيرة سكر صقيل, ويخلطا مع بعض جيداً للحصول على خليط أبيض ومتجانس.

- تُوضع الشوكولا مع الزبدة في كصرونة صغيرة فوق كصرونة كبيرة تحتوي على ماء ساخن فوق نار هادئة, حتى تذوب الشوكولا مع الزبدة دون أن تغلي, عندها يرفعا من فوق النار ويتركا حتى يبردا قليلاً.

- يتم إضافة الشوكولا بالزبدة إلى خليط البيض والسكر, وتخلط جميع العناصر جيداً ليصبح الخليط متجانساً.

- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض مع السكر الصقيل, إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ثم يُضاف إلى الخليط السابق مع التحريك ببطء وحذر, ثم تضاف القشدة الطرية إلى الخليط ويمزج الجميع بشكل جيد.

وبهذا نكون قد حصلنا على موس الشوكولا بالشكل السائح, لهذا يوضع ضمن أكواب متفرقة, وثم توضع الأكواب في الثلاجة حوالي نصف ساعة من الزمن, ثم تخرج الأكواب من الثلاجة وتزين بالكريما, ليصبح موس الشوكولا جاهزاً ويقدم بارداً ومثلجاً.

- ويمكن وضعه فى قالب متوسط الحجم للكيك ويُقدم مثلجاً أيضاً.



مع التحيه

هدولة الحب

وااااااااااااااااااو ياهدولة شيدى الطبق

بيجن وبياخذ ظبنات العقل

تسلم يداتك الحلوة

دمتي بود

مجنون

نورت يالغلا

ربي مايحرمنى من هالطله ياعسل

مع التحيه

هدولة الحب

يسلام اي شكولاة راح اكلها
بس طريقة معقدة شوية
لاكن تعرفي راح احاول
ولا اقولك انا اريح نفسي واشتريه جاهز واكله
وبلاش غوصة وحوسة وتعب
ويطلع في الاخر مو مزبوط ولا سايح
بلاش احسن ولا ايش رايك يا عسولة
جوري

ههههههههههههههه

بس من ايديكي بيطلع عسل ياعسل

جربيه واعزميني عليه

لا تنسينى ازعل

حبي شاكره لكي مرورك ياعسل