سله عجين

هذه طريقة عمل سلة حلوة


1-اختاري العجينة المفضلة لديك



2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
Click this bar to view the full image.
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.




3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين





4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية




5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
Click this bar to view the full image.
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.



6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
Click this bar to view the full image.
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.



7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما
و نلفها حول نهاية العجين


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
Click this bar to view the full image.
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


8-نعيد دهنها
و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت
9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
Click this bar to view the full image.
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل
و قدميها مليئة باي شيء تحبيه
فواكه مشكلة مع ورود
او معجنات خفيفة

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
Click this bar to view the full image.
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.