|
#1
|
||||||||
|
||||||||
مندي الدجاج]
مندي الدجاج لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. المقادير دجاجة طازجة غير منزوعة الجلد مقطعة إلى قطع كبيرة أو إلى نصفين شرائح بصلة متوسطة ثوم وزنجبيل وفلفل حار أخضر وفلفل أسود وزعفران يطحن مع بعض حبات من الهيل والقرنفل والفلفل الأسود وأعواد الدارسين ملح زعفران منقوع في ربع كأس ماء سمن QBB أو دهن عربي صبغة حسب الرغبة قطعتي فحم متوسطتان الطريقة يحمر البصل في الزيت تضاف حبات الهيل والقرنفل والفلفل الأسود والدارسين تضاف قطع الدجاج ويخلط يضاف ماء بحيث يغطي الدجاج يضاف الملح ويترك على النار حتى ينضج الدجاج يصفى الدجاج ونحتفظ بماء السلق المصفى يدق فلفل أسود وزعفران وملح وتفرك به قطع الدجاج يتبل الدجاج بخلطة الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار والفلفل الأسود والزعفران تمسح قطع الدجاج بالزيت نأخذ مقدار 1/2كأس ماء سلق ويسكب في قالب مستطيل وتوضع فيه قطع الدجاج ويدخل الفرن حتى يحمر الدجاج لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. 4كاسات رز 8 كاسات ماء ( يتكون من ماء سلق الدجاج المصفى والماء العادي والملح ) يفوّر الماء ويوضع فيه الرز حتى يقل الماء بهذه الطريقة لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. نعمل حفرة بوسط الرز ونضع قالب ألومنيوم ونضع قطع الجاج على الجوانب أو نسوي بالألومنيوم قالب ونصب فيه دهن عربي أو QBB لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. وعلى طول نضع الجمر ونغطي القدر بورق الألومنيوم والغطاء بحيث لا يخرج الدخان فيأخذ الرز والدجاج رائحة الفحم وبعدي ما يكون نضج الرز ونشف الماء تمامًا نرمي قالب الألومنيوم مع الفحم والدهن المتبقي لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. وبالهناء والعافية لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
|
12-22-2006, 03:20 PM | #3 | |
[حـب ].. إلى الأبد
|
اقتباس:
العفو يالغلا وشاكر لك مرورك الرائع دمتي باغلا ود لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. |
|
|
12-22-2006, 11:15 AM | #4 |
مشرفه المنتديات الفنيه ومنتدى الصور
آسكَـ ن ـتُكَـ رُوحـيْ } »
|
مــجــنـــون
تسلم يديك على المندي الرائع يعطيك ربي العافيه شاكره لك ~ ْ.ْ ْ< ذوق المنتدى >ْ ْ.ْ ْ~ |
|
12-22-2006, 03:20 PM | #5 | |
[حـب ].. إلى الأبد
|
اقتباس:
شاكر لك دمتي بود لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. |
|
|
12-26-2006, 07:35 PM | #6 |
مشرفة المنتديات الأدبية
~أُُنثـَىَ غًزلْتْ مٍنْ خْ ـــيوط الحب~
|
يسلموووووووووو ياعسل
روعه روعه يالغلا مع التحيه هدولة الحب |
|
12-27-2006, 08:21 AM | #7 | |
[حـب ].. إلى الأبد
|
اقتباس:
تسلمين يا هدولة والروعة روعة مرورك الرائع دمتي بود لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. |
|
|
12-27-2006, 05:32 AM | #8 |
[حـب ].. مميز
|
شو يامجنون تعرف تطبخ
زين ابيك تسوي تسوي اممممممممممم عرفت البيك تعرفه الكل يحبه واكيد تحبه يعطيك العافيه علي الطبخه الرايقه اختك ملووووووكه |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|