سندويـــــــــــــــــش الكبدة بالحمص000
 

طبــــــق الكبـــــــدة بالخبزااااااااااات طبق خيفيف ولذيد جدا وسريع التحضير يعتمد على البهاااارات والثوم والسلطة 00 وأتمنى ان يكون أول طبق أعرضة عليكم ويحوز على أعجابكم 00 وتفضلواااااااا المقاديــــــــر مع طريقـــــة التحضيــــــــر وبالعافيــــــــة 00

المقاديـــــــــــر:-(113)

*300 جرام كبــــدة ضأن مقطعــــــــة إلى شرائح صغيــــــــــرة 00
*ملعقـــــــــة شاى فلفل اسود ناااااااااااعم 00
*نص ملعقــــــــــة شاى فلفل أحمـــــــــر ناعــــم 00
*4 ملاعـــــق طعااااااااام عصير ليمــــــــــون 00
*ملعقــــة طعااااام خــــــــل أبيض 00
*فص ثوم مبشـــــــور 00
*شريحــــــــة زنجبيـــــل طازج مبشــــــــورة 00
*2 ملعقـــــــــة طحيـــن حمص 00
*ملعقـــــة شااااااااااي ملح 00
*3 ملااااااااعق زيــــــت نباتي 00
*شرااااااااائح من الخس والطمااااااااط 00

الطريقــــــــــة :- (113)

* تغسل شرااااااااااائح الكبــــــدة وتصفى تمامـــــــا من الماااااااااااااء00
* يخلــــــط كل من المـــــــــلح والفلفل الأســـــود والأحمــــــــر ويرش على شرااااااائح الكبـــــــدة 00
* يخلــــــــط عصير الليمون والخل ويضاف اليه الثوم والزنجبيل ويترك لمـــــــدة 10 دقائق ثم يصفى من خلااااال مصفاه صغيرة فوق شراااااااااائح الكبــــــدة 00
* تتــــــــــرك شرائح الكبــــــدة لتنقــــع في هذا الخليـــــــط لمـــــدة ساعة على الأقل قبل أعدادهااااااااا ( وانـــــــــا أنصح بأكثر من ساعه اذااا حبيتـــــــــي ان الطعم يكون الـــــــذ ) 00
* يسخن الزيت في مقلاااااااه ذات قـــــاع سميك وتحمر فيه شراااااائح الكبـــــــدة لبضع دقائق مــــع التحريك ثم ترش بطحيــــــــن الحمص مع التقليب و تغطى تترك علــــــى نار هادئة لمـــــــدة 20 دقيقة مع تقليبها مــــرة أو مـــــرتين 00
* يتم أعداد السندويشات بـــــــأستخدام خبزااااااات صغيرة وتحشى بخليط الكبــــــــدة وشراااااااائح من الخس والطمـــــــاطم 000


دانــــــــــــــة الدوحة (113)

تسلمين أسيرة ع الوصفه الشهية

وشكلي بتعنى وبسافر لك للدوحة

ع شان اذوقها وابيها من عمل إيدك عاد

واكيد انك موافقه صح (24)

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

أشكرج أختـــــــــى (( رفقـــــــــــة عشق )) على هالمرو والرد الطيــــــب وأقولـــــج حياج الله في أى رقت وأنا أتشــــــــرف أنج تزورين بلاااااااااااااادى 00 وان اذوقــــــــــج هذا الطبق الخفيــــــــف من أيدى ولج منى هذى الهــــــــــدية من قطر توصلـــــــــج المكانك 0000
:RiRi-h8:
وأشرقت صفحتى وزاااااااااادت نورا بهالمرور الطيب










دااااااااااااااااانة الدوحة :riri-42:

تسلم دياتك خيتووووووووو

أسيرة الماضي


طبق خفيف وسهل التحضيييير


وانشاءالله يكون لذييييييذ

يمي يمي


أختك

جروووح

السلام عليكم ورحمة الله وبركــــــــاته 00
:56-4h:
تسلمين حبيبـــــــة قلبي جروح على هذا المــــــــــرور ومثل ما قلتي طبق خفيــــــف ولذيذ وأتمنى ان تجربينـــــــة وتقولين لى رايج بعـــــــد التجربــــة 000

دانـــــــة الدوحة
:riri-42:

وااااااااااااااااااو
سندويش حماس
يلا اسيره سوي ه وزعي على المنتدى بس شاطره
تقولين الطريقه
هههههههههه
سلمتي لنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكــــــــــــرا حبيبة قلــــــــــــبي على مرورج

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. اسيرة الماضي باين مررررررررررررررررره حلوة اغريتيني اجربهااااااااااااااااااااااا تسلم يدينك حبيبتي انا بسويها بطريقه مختلفه بقولها لك بعدين بس بعدها نفتح محل كبده ههههههههههههههه لااتصدقين اتغشمر وياج لك تحياتي مذهله