منتديات الحب

منتديات الحب (http://vb.al-7b.com/index.php)
-   ركن الأطباق المتنوعه (http://vb.al-7b.com/forumdisplay.php?f=43)
-   -   عضو في المطبخ (http://vb.al-7b.com/showthread.php?t=21130)

بقـ انسان ــايا 04-16-2009 01:10 AM

اختي فديت عمرك تةريطه ما حصلت


يسلمو اختي على الاستضافه


وان شاء الله قريب بنزل اكلاتي يلي بحبهن

بقـ انسان ــايا 04-17-2009 12:54 PM

يسعد صباحكم يا رب

اليوم جبتلكم اكله ال شو فديت عمرك بدها تشوف طبخي يا عمي

ست الستات بطبيخ

بس ديرو بالكم انا مرتبطه

ما في احد يفكر يخطبني

اكلتي اليوم هي وحسك عينك حد يقول بدي اذوق

ممنوع الاقتراب دي بس الي لوحدي (126)

"اللحم المشوي بالعسل والروزماري مع مكعبات البطاطس"

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

المقادير

8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل

الأدوات

1 إناء صغير
1 إناء كبير
1 ملعقه مشقوق
1 الفرشاه
1 علبة
1 زوج من الملاقط
1 سلطانيه
1 ملعقه
ورقة منشفه
1 شوايه
1 زجاجة من المياه لاخماد النيران


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

لخطوة الثانية : إعدادات الشي وتجهيز الشواية


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

اذا كان لديك شواية فحم فستحتاجين إلى إشعال الفحم قبل الطهي بـ 30- 45 دقيقة إلى أن تتحول نيران الفحم إلى اللون الأبيض


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

أما في حالة استخدام شواية غاز ، قومي باشعالها إلى أعلي درجة حرارة وتركها لمدة 15-20 دقيقة قبل الشي.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري

في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والروزماري والخل والماء حتى الغليانثم ضعيها جانباً.



لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.



صحتين وعافيه يا رب

الشيف بق بق

بقـ انسان ــايا 04-17-2009 01:03 PM

وهلاء دور الحلويات

الي بقرب كتب على نفسو الموت (97)(97)(97)(97)

مممنوع المس دا لي وحدي بس ديري بالكم



بسبوسة بالقشطة




لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.



المقادير :






لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.




الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق



لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.




لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


و صحة و عافية للجميع



الشيف بق بق



لحن أحساس 04-17-2009 01:11 PM

شايف بق بق

يسلم أديك يارب

يم يم لذيذ

بس أقول كله لوحدك

ما باكل لحمه أنا بشاركك بالبطاطه (2)(2)(2)(2)(2)(2)

أما الحلى

ترى بدي أكل غصب عنك مو بكيفك(126)(126)

(2)(2)(2)(2)(2)(2)(2)

يسلم أديك يارب ويعطيك ألف عافيه


مـــــريـــــــــــــم

فديت عمرك 04-18-2009 11:22 PM

يسلمووووووووووووووو (111)بقايا

اطباق روعه (32)

اقول كلنا راح ناكل موبكيفك (126)

ربى يعطيك العافيه
دمت بخير (110)

دمــ حزن ــعة 04-19-2009 02:38 AM

اخوي بقايا طبخات رائعه (32)
طلعت طباخ ونحن مانعرف ياعيني (2)


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


على الوصفات الرائعه وبالهنا
والعافيه على قلوبنا قابلني
لو بقينا لك شي اصلا هههههههههه

لك خالص ودي واحترامي
دموووعه

بقـ انسان ــايا 04-19-2009 03:06 AM

لحن احساس يسلمو على مرورك الطيب يا رب

لا عدمت تواجدك يا الغلا

بقـ انسان ــايا 04-19-2009 03:09 AM

اختي فديت عمرك يسلمو على التوريطه الحلوه

بس طلعت طباخ وانا ما ادري يا عيني

يسلمو على مرورك الطيب

بقولكم ولا حد يقرب (97)(97)(97)(97)


الساعة الآن 12:46 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010