sadnightbird23
09-17-2004, 02:39 AM
المقادير:فرخه-بصله كبيره- كوب كبير بشاميل -ملح -فلفل اسمر
الطريقه:
_يرفع وعاء نصفه ماء على النار وعند الغليان توضع الفرخه والبصله مع الفلفل الاسمر والملح
_عندنضج الفرخه توضع جانبا حتى تهدا حرارتها
_تقطع الفرخه اربعه اجزاء
_تجهز صينيه وتدهن ثم تقلب اجزاء الفرخه فى البشاميل وترص فى الصينيه وتوضع فى الفرن مباشره
_عند الاحمرار ترفع الصينيه من الفرن وترص اجزاء الفرخه فى الطبق وتقدم
_وبالهنا والشفا
الطريقه:
_يرفع وعاء نصفه ماء على النار وعند الغليان توضع الفرخه والبصله مع الفلفل الاسمر والملح
_عندنضج الفرخه توضع جانبا حتى تهدا حرارتها
_تقطع الفرخه اربعه اجزاء
_تجهز صينيه وتدهن ثم تقلب اجزاء الفرخه فى البشاميل وترص فى الصينيه وتوضع فى الفرن مباشره
_عند الاحمرار ترفع الصينيه من الفرن وترص اجزاء الفرخه فى الطبق وتقدم
_وبالهنا والشفا