ملاك السعودية
03-16-2010, 11:19 PM
السلآم عليكم ورحمه الله وبركآآآآته
اليوم جايبه لكم ذبيحه كآآآآمله وطريقه شويهآ
إخواني الأعزاء أمور مهمة يجب إتباعها .....
1 - عدم وضع الذبيحة فوق الجمر مباشره بل تكون على جانب الجمر كما في الصورة الأولى .
2 - عدم تشريح الذبيحة بالسكين بل تكون كما هي دون أي خدوش .
3 - عدم وضع إي بهارات ملح فقط .
4 - المدة الزمنية حوالي ساعتين ونصف تقريبا .
الصورة الأولى يتم وضع كميه كافيه من الفحم
هنايتم ترك الفحم حتى يكتمل اشتعاله بصفه كامله
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
يتم خياطة بطن الذبيحه بعد استخراج احشائها كامله ويتم وضع الكبده داخل بطن الذبيحه فقط ويغلق بإحكام كي لايتم خروج البخار حيث ان البخار له دور فعال بإستواءاللحم
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهنايتم ربط ارجل الذبيحه بالعامود ربطاً محكماً كي لايدور العمود دون الذبيحه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهذي صورة الذبيحه على العمود محكمه مع جميع الجهات الايديوالارجل والظهر
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهنايبين نوع العمود حيث تحتاج الى عمود بطول مترين ونصف تقريباً وحوالي اثنين بوصه عرضاً ونحتاج الى قوائم حديد بإرتفاع متر تقريباً كما يضهر امامكم
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
في هذه الصور يتبين وجود شخصين متقابلين كي يقومو بتدوير العمودكي تمر الذبيحه على الجمر بطريقه متساويه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
هذي الصور تبين بداية احمرار الذبيحه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهذي الصور بعد مرور حوالي الساعه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وتفضلو حياكم الله السفره جاهزه ويتم تقطيع الذبيحه على السفره
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
اقول كان فيه ذبيحه كامله هنا وين اختفت
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
منقول ..للفـــــائدة .. ياحقين البـــــــر والطلعــــــات .لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
اليوم جايبه لكم ذبيحه كآآآآمله وطريقه شويهآ
إخواني الأعزاء أمور مهمة يجب إتباعها .....
1 - عدم وضع الذبيحة فوق الجمر مباشره بل تكون على جانب الجمر كما في الصورة الأولى .
2 - عدم تشريح الذبيحة بالسكين بل تكون كما هي دون أي خدوش .
3 - عدم وضع إي بهارات ملح فقط .
4 - المدة الزمنية حوالي ساعتين ونصف تقريبا .
الصورة الأولى يتم وضع كميه كافيه من الفحم
هنايتم ترك الفحم حتى يكتمل اشتعاله بصفه كامله
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
يتم خياطة بطن الذبيحه بعد استخراج احشائها كامله ويتم وضع الكبده داخل بطن الذبيحه فقط ويغلق بإحكام كي لايتم خروج البخار حيث ان البخار له دور فعال بإستواءاللحم
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهنايتم ربط ارجل الذبيحه بالعامود ربطاً محكماً كي لايدور العمود دون الذبيحه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهذي صورة الذبيحه على العمود محكمه مع جميع الجهات الايديوالارجل والظهر
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهنايبين نوع العمود حيث تحتاج الى عمود بطول مترين ونصف تقريباً وحوالي اثنين بوصه عرضاً ونحتاج الى قوائم حديد بإرتفاع متر تقريباً كما يضهر امامكم
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
في هذه الصور يتبين وجود شخصين متقابلين كي يقومو بتدوير العمودكي تمر الذبيحه على الجمر بطريقه متساويه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
هذي الصور تبين بداية احمرار الذبيحه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وهذي الصور بعد مرور حوالي الساعه
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
وتفضلو حياكم الله السفره جاهزه ويتم تقطيع الذبيحه على السفره
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
اقول كان فيه ذبيحه كامله هنا وين اختفت
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل. (لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.)
منقول ..للفـــــائدة .. ياحقين البـــــــر والطلعــــــات .لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.