كرفس



Aqium Graveolens



هو أحد نباتات العائلة الخيمية ، وهو من النباتات الحولية ، طوله من 30-100سم ، وساقة منتصبة أسطوانية ومتفرعة ، والأوراق خضراء ، أما الثمار فرمادية



ولها رائحة قوية متميزة ، وقد يسميه البعض نبطي



المستخدم منه : البذور والجذور والأوراق والسوق



الكرفس يؤكل أو يعصر طازجا ، كما يخلط مع السلطة والخضروات



تركيبه :



يحتوي الكرفس علي زيت دهني ، وعناصر آزوتية ، وسكريات وفيتامينات (ب ) و( ث ) و ( أ ) و (جـ ) وأملاح معدنية



الفائدة الطبية :



- طارد للريح ومطهر



- وخافض لحمض اليوريك



- ومنشط جنسي



- ومزيل للسمنه



- يساعد أكل الساق الغضة الطازجة علي تنشيط إدرار الحليب بعد الولادة



- منقوع البذور مفيد جداً لعلاج مرض النقرس والتهاب المفاصل



ينصح بتجنب استعمال الزيت وجرعات كبيرة من الجذور أثناء الحمل

رغد تسلم اديك يارب اختي

بس اول مره بسمع فيه انا والله


كل الحب اختي

هيدا اخوه للبقدونس

بس ورقتو اقوي شوي

بس طعمو غير عنو بينطبخ افضل

مش زي البقدونس يتاكل على طول

وبالعافيه

حياك الله داااووودان

كرفس



كرفسوج بالجنه ونحن معاج

آآآمين

تسلم شو حلوة طلاتك

والله انا احبه مع السلطة والشوربة

ونحنا بنحبك

سواء اكلتيه بالشوربه او بالسلطه

حياك الله دموع(114)