المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شغل ايديا وحياة عنيا

هدولة الحب
07-25-2009, 06:14 PM
*
*
*
السلام على أطيب صبايا ،،،،


وشباب ،،،، بالمنتدى



اليوم ان شاء الله بقدم لكم نوع من


انواع الاكلات الشامية المشهورة



جدااا


تسمى عندنااا اكلت الفوارغ او

الاشه ،،


وبالمصري الممبار


المقادير ....



- 1 كيلو فوارغ أو ممبار


منظفة تنظيفـا جيدا،، بطريقة مملة جدااا جدااا




بالملح والخل والطحين والماء علشان الريحة والطعم ...



- 5 كوب او اقل ارز مصري ( ممكن اكثر !!)


- بصل مفروم ناعم


- ملح وفلفل اسود وكمون حسب الذوق


-لحمة مفرومة ناعم ،، واحد كيلو


4 كوب حمص منقوع نقع جيد ومغسول


الا ما بيحبو بلا منو


انا ماحطيت حمص



الآن طريقة العمل ....



اول شيء الحشوة ...



اغسلي الرز جيدااا


- اضيفي الارز المغسول والمصفى من الماء


جيدا ،


مع اللحمة المفرومة والبصل والبهارات


والا حطت حمص لا تنسا اضيفو


انا عملت حشوه على طريقتين


ضفت بالحشوه الثانيه


بقدونيس وشبت


على الطريقه المصريه


بعد ما خلطناهم سوا


غسلنا الفوارغ


طبعا بنخليه يتصفا


نمسك طرفو نبدا الحشو


مع مراعات عدم حشوهاا كثيرااا



ذلك سيؤدي الى خروج الارز منهاا اثناء الطهو


بعد الانتهاء من الخطوة السابقة قومي بسلق الفوارغ في الماء



مع اضافة البصل والهيل وورقة غار وقليل من المستكة الى الطبخة



عندما نتاكد من نضج الفوارغ والكروش والأرز ... نستعد لسكبهااا



هناك من الناس من يقوم بتحميرهاا بعد النضج



فى منهم بيحبوها قلي


في منهم بيحبوها شوى


نحن نفضلهااا بدون تحمير


نقدمهاا مع الليمون والمرق وممكن عمل الفته بجانبهاا



الكم طبخي بالصور (109)



لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.










هاى الطريقه المصريه قلي


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.









الشورربه

انا ضفت معها بندوره بعد ما شلتهم منها

حطيت فيها باقي من الحشوه

خليتها تغلي شوى

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.





هذا مشوى


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.








بالهنا على قلوبكم (109)


لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
لحن أحساس
07-25-2009, 07:04 PM
هدولهـ

الله يعطيكي الف عافيه

شهيتي اكلها بكره بدي سويها

واذا ما طلعت طيبه يا ويلك

(2)(2)

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

دمتي بود
ســـآمـــر
07-25-2009, 07:06 PM
وااااااااااااااااااااااااااااااو
هدووووووووووووولة فتحتي نفسنا للأكل
للأسف نحنا عزابية وما نعرف نعمل هيك شغلات
عالعموم هاتي حتة
يسلموا ايديكي
وردة الشمال
07-26-2009, 04:20 AM
وهـ فـديـتـك لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.


الـلـه يـعـطـيـك الـعـآفـيـه


تـسـلـم الايـآدي





تـقـبـلـي مـروري............}
هدولة الحب
07-26-2009, 11:59 AM
هدولهـ

الله يعطيكي الف عافيه

شهيتي اكلها بكره بدي سويها

واذا ما طلعت طيبه يا ويلك

(2)(2)

لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

دمتي بود


الله يعافيكى ياقلبي

نورتى متصفحي بطلتك الحلوه

لا اعمليها جربي شوفى كيف راح تاكلى اصابعك وراها (109)


لا تنسي تدعيلى (11)

تسلمى ياعسل

هدولهـ
هدولة الحب
07-26-2009, 12:01 PM
وااااااااااااااااااااااااااااااو
هدووووووووووووولة فتحتي نفسنا للأكل
للأسف نحنا عزابية وما نعرف نعمل هيك شغلات
عالعموم هاتي حتة
يسلموا ايديكي


سموره ولا يهمك (126)

بس يلا اتعلمو لو عزابي بكره عشان تعملها لا مرتك (85)


تسلم ياعسل

نورت متصفحي بطلتك

اشكرك على المرور

هدولهـ
هدولة الحب
07-26-2009, 12:04 PM
وهـ فـديـتـك لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.



الـلـه يـعـطـيـك الـعـآفـيـه


تـسـلـم الايـآدي






تـقـبـلـي مـروري............}




فداك الكون يا غلاهم(2)


وهـ وهـ بس انا بحكى المتصفح منور كلو

اتارى وروده كانت فديتك يارب

الله يعافيكى ياقلبي

الله يسلمك من كل شر

شاكره لك مرورك الغالي

ربي مايحرمنى من هاللطله

هدولهـ
ياقـــاهرهم
07-26-2009, 01:53 PM
واو تصدقي اكلتي المفضله اذا رحت سوريا
وخاصة بمنطقة الميدان هههههههههههههههههه
يمي يمي يعطيك ربي العافيه
هدولة الحب
07-26-2009, 04:21 PM
واو تصدقي اكلتي المفضله اذا رحت سوريا
وخاصة بمنطقة الميدان هههههههههههههههههه
يمي يمي يعطيك ربي العافيه


صح هالاكله مشهوره بالميدان

الصراحه انا هيك كل ما انزل سوريا لازم نطلبها شي اربع مرات

بطلبها كامله مع الكروش نعمل الفته عليها يا سلاام (2)

بس انا جربت الفوارغ هلئ تجربه ضليت ست ساعات عليهم (124)

الله يعافيك نورت متصفحي بطلتك

شاكره لك مرورك الغالي

هدولهـ
معاناة الليال
07-29-2009, 07:16 AM
لآعدمنآ هالانآمل يآرب

يعآفيك ربي هدوله

بس مآحبهووشلمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.

تقديري لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.لشخصكـ
هدولة الحب
07-29-2009, 01:24 PM
الله يعافيكِ ياقلبي

نورتى متصفحي يالغلا

شاكره لك جزيل الشكر

انا بموت عليه (6)

تحياتي

هدولهـ
احلى يا انا
08-20-2009, 07:43 AM
اولا يعطيك العافيه وتسلم ادينك

ثانيا ياااليت تنتبهين لكلمة وحياة عنيا

لانك حلفتي بغير الله وهي كلمة الحياة

وهذا شك اصغر
حلاوتهم
08-20-2009, 12:22 PM
تسلم ايديكِ ياهدولتي

ذكرتينا بهاالأكله الرائعة

دمتِ بصحة وعافية.