الملكه
10-04-2006, 12:16 AM
(111) اتمني انكم تجربوها وتعطوني رايكم (111)
المقادير:
صدور دجاج مسلوقة
بهارات (ملح – فلفل – قليل من كمون )
بصله
زيت
خبز شامي مقطع مكعبات صغيره
مقادير الصلصه :
(علبة لبن زبادي
مايونيز حسب الرغبة أي بمقدار 3-4 ملاعق أكل )
سماق للتزين
الطريقة :
1يقطع الدجاج قطعة صغيرة ثم يقطع البصل ويفرم ناعم مع قليل الزيت ثم يضاف الدجاج والبهارات ثم يوضع جانبا
2-يقلي الخبز الشامي إلي أن يصبح لونه ذهبي ثم يوضع جانبا
3-نأخذ إناء ونضع فيه علبه لبن زبادي و المايونيز ونضعه علي النار إلي أن يتجانس
وقت التقديم:
نأخذ صحن مسطح ونفرغ فيه الخبز كله إلي ان يملأ ثم نأخذ الدجاج ونضعه فوقه بعد ذلك نضع الصلصه فوق الدجاج ثم نرشه عليه السماق
(111) وبالهناء والعافيه (111)
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.
المقادير:
صدور دجاج مسلوقة
بهارات (ملح – فلفل – قليل من كمون )
بصله
زيت
خبز شامي مقطع مكعبات صغيره
مقادير الصلصه :
(علبة لبن زبادي
مايونيز حسب الرغبة أي بمقدار 3-4 ملاعق أكل )
سماق للتزين
الطريقة :
1يقطع الدجاج قطعة صغيرة ثم يقطع البصل ويفرم ناعم مع قليل الزيت ثم يضاف الدجاج والبهارات ثم يوضع جانبا
2-يقلي الخبز الشامي إلي أن يصبح لونه ذهبي ثم يوضع جانبا
3-نأخذ إناء ونضع فيه علبه لبن زبادي و المايونيز ونضعه علي النار إلي أن يتجانس
وقت التقديم:
نأخذ صحن مسطح ونفرغ فيه الخبز كله إلي ان يملأ ثم نأخذ الدجاج ونضعه فوقه بعد ذلك نضع الصلصه فوق الدجاج ثم نرشه عليه السماق
(111) وبالهناء والعافيه (111)
لمشاهدة الروابط والصور يجب التسجيل.